Esencia de vainilla de Madagaskar

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Gracias a todos por interes, por entrar y echarme un vistazo!
Os traigo un bonus: Esencia de Vainilla casera!

Solo despues de haber probado los postres con vainilla autentica de Madagaskar entiendes que el azucar vainilla ese que venden por todas partes es una estafa! No sabe a nada!

Y una buena esencia de vainilla como esa cuesta a partir de 6 euros.


Encontre la manera de hacerla de manera sencilla en un foro ruso de cocina.
Solo se necesita 2 vainas de vainilla y 100 ml de vodka

La vainilla de Madagaskar dicen que es la mejor. La encontré en el LIDL de oferta por 1 euro solo.

 

Cortais las vainas a lo largo y por la mitad y las cubris en un recipiente de cristal con tapa con 100 ml de vodka. ))))

Hay que dejar reposar unas 2 semanas y listo!

Sale bastante oscura, por las semillas de vainilla que son negras. A mi me encanta ver en los postres esos puntitos negros, que indican que el producto contiene vainilla de verdad.

 

 

 

Yo personalmente no cambio esta esencia por ninguna otra porque he descubierto el sabor de vainilla autentico, delicioso!

Añadi 2 cucharadas de esencia a la tarta de queso que hice y le dio un aroma espectacular.

 

Eso es todo!

Gracias por leerme!