Es una tarta muy compacta, dulce y deliciosa. Un bizcocho de almendra, que por cierto esta mas rico con almendra molida en casa, que con harina de almendra comprada. Una capa de crema de leche condensada cocida con miel y mantequilla, que se parece a dulce de leche, pero para mi esta mas rica. Cubierta de chocolate.
Le gustaba a todos tanto, que he tenido que buscar la receta y tunearla.
Esta tarta la he hecho ya con variaciones, aqui en el blog hay una de nuez, caramelo y chocolate blanco. Tambien muy rica.
La de esta entrada es una almondy clasica, solo le he puesto mas chocolate.
La decoracion es de fondant, ya que una de los comensales es alergica a fruta.
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