Que buena esta, que rica, para los mas golosos)))
El sabor y la composición recuerdan un poco a la tarta esa del IKEA, pero ellos la hacen con almendra.
Esta tarta, que era para mi cuñado Lucas, merece atención mas bien por su sabor, porque la decoración no puede ser mas sencilla.
Es una base de bizcocho de nueces, no tan pesado como suena. Después le puse una buena capa de caramelo, hecho de leche condensada con mantequilla y miel, a fuego lento, hasta que coja color y espese. La cubrí con ganache de chocolate blanco.
La decoración son galletas de chocolate. Los cochecitos ha decorado mi hijo de 3,5 años.
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